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P-29, r. 1 - Règlement sur les aliments

Texte complet

Date d'entrée en vigueur

2012-09-01 Afficher le texte complet à cette date

11.3.1. Le lait et la crème crus doivent être exempts:

1° de sang, de particules ou de corps étrangers;

2° de colostrum;

3° de coagulation;

4° de substances chimiques ou étrangères;

5° d’odeurs susceptibles de l’altérer.

D. 741-2008, a. 15; D. 477-2010, a. 19.